保险行业数字化转型进程分三个阶段
近日，连锁咖啡品牌太平洋咖啡被曝大量关店，引发关注。各地网友也都在社交媒体发帖称，身边的太平洋咖啡纷纷关店。
据《南方都市报》报道，记者根据第三方平台窄门餐眼、大众点评并进一步核实了解到，自2023年8月以来，在截至10月15日的14个月时间里，太平洋咖啡在内地的门店数至少减少了114家，内地门店仅剩71家。
广州有2家门店即将关闭
太平洋咖啡在广东将仅剩18家店
根据官方点餐程序和大众点评，太平洋咖啡在广州有6家门店。
据《南方都市报》报道，记者通过致电和现场走访了解到，这6家门店里，有1家门店已经关闭，还有2家门店将在10月关闭，剩余3家门店将继续正常经营。其中，正常营业的门店中有2家位于机场，市区门店将仅剩新港东路1家。
根据门店张贴的公告，太平洋咖啡广州（天娱广场）店在10月20日正式闭店，闭店原因是“公司战略调整”，这家门店于2021年4月开业，营业至今有3.5年。
10月16日下午，记者现场走访看到，尽管该店就开在商场入口处，现场点单的顾客极少，在记者走访的3个小时里，堂食仅有6名顾客点单，店员透露，因为门店即将关闭，不再进新的物料，有些饮品已经做不了了。
太平洋咖啡（广医二院店）则计划在10月17日闭店，该店选址在医院一楼的大堂，这家店于2019年12月开业，闭店原因同样是“公司战略调整”，记者向店员进一步了解门店的经营情况，对方表示需要由总部解答。
除了广州有2家门店即将关闭外，自7月以来，太平洋咖啡在珠海合计有7家门店关闭。
其中，正方优和汇·城市阳台商场方告诉记者，太平洋咖啡位于该商场的门店于10月中旬正式撤店；华发商都商场方透露，太平洋咖啡位于该商场的门店于9月闭店。
截至10月16日，珠海仅剩2家太平洋咖啡门店，其中，科创店的店员向记者透露，目前珠海关闭的门店多为直营店，科创店为加盟店，生意较好，未有关店的打算。
广东是太平洋咖啡在内地门店数最多的市场。
根据官方点餐小程序和大众点评，去年8月，太平洋咖啡在广东市场拥有门店约54家。而截至今年10月16日，太平洋咖啡在广东仅剩20家门店，加上即将闭店的广州2家门店，广东市场将仅剩18家门店，14个月时间累计闭店36家。
剩余的这18家店分布在广州、佛山、深圳、珠海，其中深圳门店最多，有9家。此前，太平洋咖啡在东莞也有所布局，目前东莞门店已经全部关闭。
上海多家店铺显示周末“休息中”
据澎湃新闻报道，记者查询上海门店发现，10月20日周日，在“太平洋咖啡”的小程序上，虽然能查到3家门店名，但每一家后面都备注“本店休息中，您可切换门店”。
上海前滩时代广场店以及上海东方汇经店均无人接听。上海太保店接线员告诉记者，该店周一至周五营业，周末及法定节假日休息。澎湃新闻记者留意到，在品牌小程序上，上海前滩时代广场店显示的营业时间为周一至周五07:30-18:00，周六09:00-17:00，周日不营业。上海东方汇经店与太保店一样，都是周末及法定节假日休息。
另外，当日记者查询点评平台发现，仅一家上海站店显示营业，其余门店显示休息中。记者致电上海站店，店员透露，他们是加盟店，如果消费者有太平洋咖啡店的消费卡券，是无法核销的。如果要用该品牌的卡券，需要前往直营店，其中太保店为总店。
多个城市已无门店
太平洋咖啡：是战略上的主动选择
自在2022年年底开始，太平洋咖啡就陆续被曝出门店大幅关闭。
根据太平洋咖啡官方的数据，截至2016年12月，太平洋咖啡全球门店数量为457家。第三方平台窄门餐眼显示，截至2023年8月21日，太平洋咖啡在全国门店数仅剩309家，其中，123家在香港，185家在内地。
综合窄门餐眼、大众点评以及《南方都市报》核实后更新的数据，截至2024年10月16日，太平洋咖啡在内地最多仅剩71家门店，14个月时间门店缩减114家。
多个城市仅剩1家门店，如杭州、苏州、重庆，也有多个城市已无门店，如成都、合肥等地，而且在剩余的71家门店中，机场店占有一定的比例。
太平洋咖啡并未否认出现大量闭店的情况。
据《南方都市报》报道，太平洋咖啡相关负责人告诉记者，“近年来，内地咖啡行业遇到较大的市场竞争和挑战，太平洋咖啡内地门店数量的调整是战略上的主动选择，现有门店将持续深耕市场、提升经营质量，继续为消费者提供高品质的服务和产品。”
对于太平洋咖啡大量闭店的情况，有不少网友觉得可惜。也有人指出，没跟上时代的潮流，不会营销也不便宜，注定被淘汰。
门店数量曾仅次于星巴克
太平洋咖啡起源于中国香港，首家门店于1992年开业，2010年，华润集团成员公司华润创业以3.27亿港元的现金收购了太平洋咖啡80%的股权，当时太平洋咖啡在港的门店数几乎与星巴克旗鼓相当。
被并入华润的版图后，2011年4月，太平洋咖啡进入中国内地市场，在上海开下首店，2012年9月，太平洋咖啡在内地的门店数量突破100家。
一开始进入内地，太平洋咖啡主要集中在北上广深开店，主打精品咖啡，产品客单价在30元上下，目标消费群体则是商务人士，到了2015年，太平洋咖啡已经成为内地门店数仅次于星巴克的咖啡品牌。
但随着瑞幸、库迪等物美价廉的“咖啡新势力”的崛起，太平洋咖啡的市场份额也开始走向萎缩。根据前瞻产业研究院的数据，2017年底太平洋咖啡中国市场占有率为2.5%，仍然占据第二名位置。而到了2020年，其市场占有率仅为1.7%，排到了星巴克（36.4%）、瑞幸（6.8%）、Costa（2.3%）之后。
实际上，太平洋咖啡也曾做过转型尝试。2018年察觉到消费市场上“茶咖”热潮的到来，力推“太茶”这一新产品线，当年11月太茶在上海新业坊开出国内首家独立门店，提供完整“太茶”系列，以及怪咖系列和小食甜点等；12月，太平洋咖啡又在深圳湾万象城推出精品咖啡品牌BREW BAR，转型动作频频。
但无论是太茶还是BREW BAR，都没能助力太平洋咖啡成功转型。市场上甚至一度传出华润创业有意出售太平洋咖啡一事。
太平洋咖啡菜单
据《科创板日报》报道，广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬表示，太平洋咖啡最大的一个问题是它的品牌调性支撑不起价格定位。30元价格带以内的咖啡，包括星巴克在内消费者还有很多选择。在朱丹蓬看来股票的杠杆在哪里，太平洋咖啡坚守所谓的“击中商务人士”策略已经落后于市场。
